집사님 ~*  
정말 중국와서 처음, 아주 맛있게 먹었어요. 수수부꾸미.
싸오지 못해서 조~금 ,아주 쪼~~끔  아쉬웠는데 한 번 만들어 봐야겠어요.
한 가지 의문사항 물에 불렸다가  가루를 내서 마르게 두어야 하는 건지요.
밀가루 처럼 말예요. 젖은 상태로는 안 되는 거죠?
제가 뭘 너무 몰라서요... *ㅣ^  알려주세요....*^^*
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>     안녕 하세요.
>     주님 의 이름으로 섬기는 교회 가족에게 문안 인사 드립니다.
>     주님 부활 하심을 축하드리며 작은 식사 모임에서 먹어본
>     수수 부꾸미 만드는 방법 을 어느집사님 의 성원에 힘입어
>     소개 하겟습니다.
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>      * 재료 ;수수 쌀 , 팥 앙금(앙코), 식용유 , 소금 약간
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>      *수수 쌀 을 붉은물 이 없을때 까지 잘씼어 하룻밤 물어 불려놓습니다.
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>      *카-터 에 잘갈아서 가루를 만듭니다.
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>      *수수 가루에 소금 과 물을 약간만 넣어서  수제비 반죽 보다
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>       약간 부드러운 정도로 반죽하여
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>      *적당 크기로 동글 납작하게 비져서 팬 에 익힌다음 가운데다
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>       팥 앙금 을 얹고 반 으로 접어서 한번더 익힌다음 예쁜 쟁반 에
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>       담 으면 완성 이됩니다.
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>      *수수 살 은 설이네 가게에서 구입 하실수있습니다.
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>      *팥 앙금 (홍 또우 싸) 은 큰 상점등 시장 내 쌀가게에 있습니다.
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>       ^^  ^^ 수수 살 가루 만들기가 어려우시면 전화주세요.
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>                도와 드리 겠습니다.^^  ^^
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>        +++ 많은 기도 와 찬양 으로
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>             적당 한 영양 과 운동 과 휴식 으로
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>             현재 의 국난 을 우리 함께 이겨냅시다.+++
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